費南雪也稱作金磚蛋糕。造型就像是長條金磚一樣,顏色烤得金金黃黃的。
每次經過「noix-de-beurre」都能見到長長的排隊人龍。因為現場烘焙的緣故,香氣四溢,令人忍不住上前一探究竟,然後就忍不住排隊購買了。
「noix-de-beurre」賣的費南雪,買回家稍微加熱以後更好吃。口感綿密,滲著濃郁的奶油焦香味,搭配咖啡、茶點作為下午茶最為合適。
只是,這裡小小一塊長約10cm,寬約4~5cm的費南雪,並不便宜,要價日幣210元。相當於台幣82元,價格相當驚人。但即便如此,因為noix-de-beurre的包裝高級,每天仍吸引著大批人潮前來購買。
除了費南雪以外,「noix-de-beurre」當然也有其他甜點。泡芙是現場點購以後才開始製作給你。
要是對日本糕點熟悉的朋友,送對方這份禮物,絕對是相當尊榮的展現。
步步日本的小評比:
『包裝度』★★★★★
『食感度』★★★
『價格度』★★
『收禮喜悅度』★★★★
noix-de-beurre
新宿伊勢丹店
東京都新宿區新宿3-14-1
伊勢丹新宿本店 B1F
營業時間:
10:00~20:00
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